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POP UP
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ROA
ROA
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Restaurante
Operaciones
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Asistente
Asistente
Tu asistente culinario. Transformando el caos en precisión.
ROA se integra sin problemas en el corazón de cada restaurante, La Cocina. Empoderando a los chefs con herramientas intuitivas, para que puedan concentrarse en lo que aman: cocinar.
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
Las características de ROA mantienen
tu cocina en buen camino
Las características de ROA mantienen
su cocina en marcha
Las características de ROA mantienen
su cocina en marcha
Desde la gestión inteligente de listas de preparación hasta el inventario del equipo en tiempo real,
nuestras características están diseñadas para ayudarte.
Desde la gestión inteligente de listas de preparación hasta el inventario del equipo en tiempo real,
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GESTOR DE RECETAS
Subida de recetas sin esfuerzo
Guías de recetas dinámicas
Consistencia garantizada
Organización inteligente
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Guías de recetas dinámicas
Consistencia garantizada
Organización inteligente
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Subida de recetas sin esfuerzo
Guías de recetas dinámicas
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FLUJO DE TRABAJO EN EQUIPO
Lista de preparación automatizada
Listas de preparación claras y guiadas
Aumenta la eficiencia del equipo
Sin microgestión
FLUJO DE TRABAJO EN EQUIPO
Lista de preparación automatizada
Listas de preparación claras y guiadas
Aumenta la eficiencia del equipo
Sin microgestión
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Lista de preparación automatizada
Listas de preparación claras y guiadas
Aumenta la eficiencia del equipo
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INVENTARIO EN VIVO
Visibilidad de stock en tiempo real
Elimina el exceso de existencias
Minimiza el desperdicio de alimentos
Refuerza el control de costos
INVENTARIO EN VIVO
Visibilidad de stock en tiempo real
Elimina el exceso de existencias
Minimiza el desperdicio de alimentos
Refuerza el control de costos
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Visibilidad de stock en tiempo real
Elimina el exceso de existencias
Minimiza el desperdicio de alimentos
Refuerza el control de costos
BENEFITS
ROA La Receta para la Excelencia
Operativa.
ROA La Receta para la Excelencia
Operativa.
ROA La Receta para la Excelencia
Operativa.
ROA se integra perfectamente en tu rutina de cocina, resolviendo los problemas diarios.
Así, tu cocina funciona sin problemas y los chefs pueden simplemente cocinar.
ROA se integra perfectamente en tu rutina de cocina, resolviendo los problemas diarios.
Así, tu cocina funciona sin problemas y los chefs pueden simplemente cocinar.
Suba sus RECETAS en un clic
Suba sus RECETAS en un clic
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Escrito a máquina o a mano.
Escrito a máquina o a mano.
ROA hace que tus recetas sean inteligentes y dinámicas.
Permitirá que los chefs se concentren en cocinar.
ROA hace que tus recetas sean inteligentes y dinámicas.
Permitirá que los chefs se concentren en cocinar.
ROA hace que tus recetas sean inteligentes y dinámicas.
Permitirá que los chefs se concentren en cocinar.
Versión Beta
Versión Beta
Preparación Instantánea
Acceso a la preparación en 2 clics
Flujos de trabajo más rápidos
Menor tiempo de inactividad
Preparación Instantánea
Acceso a la preparación en 2 clics
Flujos de trabajo más rápidos
Menor tiempo de inactividad
Eficiencia
Excelencia predecible
Eficiencia mejorada
Calidad confiable
Eficiencia
Excelencia predecible
Eficiencia mejorada
Calidad confiable
Recetas Unificadas
Actualizaciones instantáneas
Siempre la versión más reciente
Precisión en todo el equipo
Recetas Unificadas
Actualizaciones instantáneas
Siempre la versión más reciente
Precisión en todo el equipo
El Equipo
El Equipo
Escrito a máquina o a mano.
Escrito a máquina o a mano.
Our story started seven years ago, in a boarding school kitchen, where we just clicked over food.
We basically turned an abandoned kitchen into a student-lead restaurant. Quickly realizing the real challenges of a kitchen.
Operational complexities
Food waste.
That experience, built on shared passion, directly sparked the idea for ROA.
Our story started seven years ago, in a boarding school kitchen, where we just clicked over food.
We basically turned an abandoned kitchen into a student-lead restaurant. Quickly realazing the real challenges of a kitchen.
Operational complexities
Food waste.
That experience, built on shared passion, directly sparked the idea for ROA.
Yago Ferretti
Co-Founder
My years as a chef, including time in Michelin-star kitchens, revealed the true operational complexities of the industry.
This experience gave me the precise insights needed to build: ROA my dream tool
Yago Ferretti
Co-Founder
My years as a chef, including time in Michelin-star kitchens, revealed the true operational complexities of the industry.
This experience gave me the precise insights needed to build: ROA my dream tool
Arnav Agarwal
Co-Founder
My background is rooted in deep analytical thinking, starting with my undergraduate degree in Theoretical Physics.
I then developed those skills with a Master’s from Columbia, which is crucial for building the solutions at the heart of ROA.
Arnav Agarwal
Co-Founder
My background is rooted in deep analytical thinking, starting with my undergraduate degree in Theoretical Physics.
I then developed those skills with a Master’s from Columbia, which is crucial for building the solutions at the heart of ROA.
Yago Ferretti
Co-Founder
My years as a chef, including time in Michelin-star kitchens, revealed the true operational complexities of the industry.
This experience gave me the precise insights needed to build: ROA my dream tool
Yago Ferretti
Co-Founder
My years as a chef, including time in Michelin-star kitchens, revealed the true operational complexities of the industry.
This experience gave me the precise insights needed to build: ROA my dream tool
Arnav Agarwal
Co-Founder
My background is rooted in deep analytical thinking, starting with my undergraduate degree in Theoretical Physics.
I then developed those skills with a Master’s from Columbia, which is crucial for building the solutions at the heart of ROA.
Arnav Agarwal
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My background is rooted in deep analytical thinking, starting with my undergraduate degree in Theoretical Physics.
I then developed those skills with a Master’s from Columbia, which is crucial for building the solutions at the heart of ROA.
Escrito a máquina o a mano.
Our story started seven years ago, in a boarding school kitchen, where we just clicked over food.
We basically turned an abandoned kitchen into a student-lead restaurant. Quickly realazing the real challenges of a kitchen.
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BLOG
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La Mesa del Chef:
Un Blog para Operaciones Sin Problemas
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Una conversación sobre gastronomía, artesanía y operaciones más inteligentes.
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